U ka leka ho etsa bonnete ba hore ngoana oa hau ha a je tsoekere e ngata ka ho etsa lintho tse kang ho thibela hore na o noa lero le ho boloka lijo tse tsoekere ho ea phekola ka nako e le 'ngoe. Empa na u ntse u boloka litapole hore na o ja letsoai le kae?
Hoo e ka bang karolo ea 90 lekholong ea bana ba kenang sekolong kajeno ba ja sodium e mengata e phahameng ka ho fetisisa, ho latela tlaleho ea Li-Centers for Disease Control and Prevention (CDC) e phatlalalitsoeng koranteng ea November 2016 ea Journal of the Academy ea phepo e nepahetseng le dietetics .
Ho sebelisa lipatlisiso Phuputsong ea Phuputso ea Sechaba sa Bophelo ba Ntoa ea 2011-2012, bafuputsi ba CDC ba ile ba hlahloba mekhoa ea ho ja ea bana ba fetang 2 100 pakeng tsa lilemo tse 6 le 18 'me ba fumana hore karolelano ea sodium e sebelisoang ke bana letsatsi ka leng e ne e le limiligrama tse 3 256 tse makatsang , ho se kenyeletsa letsoai le neng le ekeletsoe tafoleng. (Ho khothalletsoa letsatsi le leng le le leng ho ja sodium ea bana ho tloha ho 1 900 mg / letsatsi ho ea ho 2,300 mg / letsatsi, ho itšetlehile ka lilemo.)
Ke Hobane'ng ha Letsoai le le Mabeata le Bobe Bakeng sa Bana?
Le hoja batsoali ba bangata ba e-na le tsoekere radar hobane ba utloile ka liphello tse bohloko tsa ho ja lijo tse ngata tse tsoekere, tse kang kotsi e eketsehileng ea botenya le lefu la tsoekere, ba ka 'na ba se ke ba hlokomela hore bana ba bangata ba bolelloa hore ba fumana letsoai le sengata haholo lijo tsa bona.
Ho ja hamonate haholo ho bana ho amahanngoa le khatello e phahameng ea mali, e ka hlahisang kotsi ea lefu la pelo le ho otloa ke lefu hamorao bophelong. (Ho makatsang, tlaleho ea CDC e fumane hore bana ba ka bang 1 ho ba 9 ba se ba ntse ba phahamisitse khatello ea mali.) Lijo tse phahameng tsa letsoai li boetse li amana le botenya ba bongoaneng , 'me bana ba jang letsoai le lengata ba' nile ba tlalehoa hore ba noa joala haholoanyane e nang le tsoekere le lik'hilojule, tse eketsang menyetla ea ho ba botenya.
Seo Batsoali ba ka se Etsang ho Lumella Hore Bana ba Itšetlehe ka Letsoai
Le hoja lijo tse nang le letsoai le phahameng li hohle, haholo-holo lijong tseo bana ba li ratang (joaloka pizza le ho fokotsa ho bata le ho tsuba), litaba tse monate ke hore ho na le lintho tse ngata tseo batsoali ba ka li etsang ho fokotsa palo ea letsoai lijong tsa bana. 'Me kapele ha u etsa joalo, ho molemo: lithuto li bontšitse hore takatso ea bana ea bana le ea bana e na le lintho tse ngata tseo ba li jang lijong tsa bona, e leng se bolelang hore ba ja sesebelisuoa e nyenyane haholo ba lokela ho batla lijo tse phahameng tsa sodium.
Mona ke lintlha tse ka hodimo tsa ho fokotsa lenane la letsoai ka lijo tsa lelapa la hau:
Bala litokomane tseo tsa phepo. Etsa bonnete ba hore o hlahloba mangolo a phepo e nepahetseng bakeng sa dikahare tsa sodium. Esita le lijo tse kang bohobe kapa pasta li ka jelloa ka letsoai, 'me ho ka ba le phapang e khōlō palo ea sodium e le' ngoe ho ea ho e 'ngoe. Kamehla bapisa, 'me u khethe mekhoa e nang le letsoai le tlase. 'Me neng kapa neng ha ho khoneha, khetha lijo tse ncha kapa tse leqhoa holim'a lijo tse lokiselitsoeng ho tloha ha li atisa ho ba le sodium e ngata. (Bonus e phaella: Ho reka lijo le bana ba hao ba sekolo le ho ba ruta ho bala mangolo ke e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho kenya mekhoa e metle ea ho ja e tla phela bophelo bohle.)
Botsa ka letsoai. Ho fumana thepa e itseng? Ho na le lebaka leo ka lona lijo tse ngata tsa reschorenteng li latsoang haholo: letsoai. Ha u reka lijo tse lokiselitsoeng, botsa boitsebiso ba phepo ea phepo e nepahetseng le ho laela lijana tse fokolang ka sodium.
Sheba sodium ka lijo tseo bana ba li ratang haholo. Phuputso ea CDC e fumane hore ke mefuta e 10 feela ea lijo tse entsoeng ka karolo ea 50 lekholong ea bana ba kenang sodium. Lijo tsena li ne li kenyelletsa lipapali tsa bana ba khale joaloka pizza, sandwich (ho akarelletsa le burgers), ho fokotsa serame, lijana tse tsoakiloeng Mexico, li-sopho, lijo tse monate tsa lijo, chisi, likhoho le lebese le hlakileng (e leng ka tlhaho e nang le sodium).
Boloka lijo tsena tse ratoang haholo ho phekola ka nako e 'ngoe,' me u etse liphetolelo tsa hau tse tlase tsa sodium lapeng kahohle kamoo u ka khonang.
Pheha ka li-seasonings tse ngata, letsoai le tlaase. Ha u pheha lapeng, eketsa lenane la lisebelisoa tseo u li sebelisang, tse kang konofolo le linoko, le ho fokotsa letsoai. Sebelisa metsoako e mecha ha ho khoneha 'me u qobe ho sebelisa liphutheloana tse lokisitsoeng tsa raese, linaoa le lijo tse ling tse nang le letsoai lijana tsa hau. Etsa liaparo le li-sauces qalong ho sebelisa li-seasonings tsa hau.