Hangata Thanksgiving ke nako ea ho bokana le lelapa kapa metsoalle le ho keteka. Ka tloaelo mekete ena e pota-potile lijo le boholo ba eona. Bothata ke hore nakong ea bokhachane, tse ling tsa lijo tsena tsa setso li ka ba kotsi ho uena le lesea la hao. Litaba tse monate ke hore ka moralo o bonolo le o tloaelehileng oa ho rera, u ka thabela haholo lijo tsa hau tsa setso ntle le ho eketsa monyetla oa ho kula.
Lula u sireletsehile Letsatsing lena la Thanksgiving ka ho qoba lijo tse latelang:
Undercooked Turkey
E 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng ka ho fetisisa tse tloaelehileng ke Turkey. Hape haeba u shebeletse mecha ea phatlalatso ho pota khoeli ea Thanksgiving, ho na le batho ba bangata ba buang ka ho pheha Turkey hantle hore ba qobe ho kula. Turkey ea hau e lokela ho pheha hantle. Sena se bolela hore ka hare ho nonyana ea hau ho hlokahala ho finyella bonyane likhato tse 180. Haeba e sa e etse, nama e ka 'na ea se ke ea koaheloa, eu siea kotsing bakeng sa salmonella kapa toxoplasmosis .
Raw Batter
Batho ba bangata ba thabela ho baka bakeng sa matsatsi a phomolo. Malapa ka tloaelo a rata ho etsa li-pie tsa mokopu, li-cookie, le mahobe. E-ba hlokolosi hore u se ke ua senya batter ha u ntse u pheha kapa u silafatse holim'a metsi a sa hloekisoang ka batter e tala. Hopola hore mahe a tala a beha kotsing ea salmonella. Leka ho noa ka litholoana kapa linate tse nang le likotoana ha u ntse u chesa 'me u emetse ho fihlela ho pheha ha hao ho etsoa pele ho sampling.
Haeba u rata ka ho feletseng li-cookie dough batter, ho na le lihlahisoa tse itseng 'marakeng tse latsoang joaloka hlama ea cookie empa ha li kotsi.
Lijo tse bonolo kapa tse sa tsitsang
Ha ho letho le le leng le leholo joaloka teti e kholo e tletseng li-hors-d'oeuvres tse kang litholoana le li-cheeses tse bonolo. Leha ho le joalo, nakong ea bokhachane, li-cheeses tsena li fokotsehile meeli e bakoang ke kotsi ea listeria.
Ka hona qoba likokoanyana tse kang Brie, Camembert, chisi ea poli, Gorgonzola, Havarti, Muenster le Roquefort. U se ke ua tšaba, ho na le li-cheeses tse sireletsehileng, joaloka Cheddar le Switzerland.
Ho khabisa ho pheha Turkey
Selemong sena tloha the stuffing ea Turkey 'me u etse lintho tsa hau kapa ho apara ka ntle ka pitsa kapa pan. Ho kokotseha ho phehiloeng ka hare ho nonyana ho beha kotsi ea ho silafatsoa ke nama e sa phehoang hammoho le ho se chese ka hare ka hare ho senya likokoana-hloko tseo.
Sauce e entsoeng ka maiketsetso le Lihlahisoa
Li-sauce tsa lelapa tsa setso joaloka se-sauce sa Holanda, litlolo kapa ice cream li ka etsoa ka mahe a sa tsitsang. Sena se eketsa kotsi ea salmonella. Nahana ka ho sebelisa sehlahisoa sa lehe sa mahe a kang li-Beat Beat ho e-na le ho eketsa ts'ireletso ea phomolo ea hau ea phomolo.
Ciders tse sa tsamaeang
Haeba lelapa la hao le sebeletsa cider e chesang kapa e batang, e tlōle haeba e entsoe ka mahahapa kapa e entsoe ka lihlahisoa tse sa sebetsaneng. Kotsi mona e tsoa ho E. coli. Leka tsokolate e chesang kapa phetolelo e rekisoang selemong sena.
Meroho e meholo
Tsena li hloka ho hlatsuoa hantle pele u li ja. Ba ka pepeseha ho toxoplasmosis mobung, 'me haeba u sa hlatsuoa hantle, u boetse u pepesoe. Itokisetse ho itlhatsoa ho itlhatsoa ho etsa bonnete ba hore u hlatsoe hantle.
Mefuta e tsubang
Na u shebile li-lox kapa sa salon? Ntle le haeba u tseba hore e tsoa ho kannete, e tlōle. Lihlahisoa tseo tse fumanoang karolong ea sehatsetsing ea korosari li ka silafatsoa le listeria. E tsoanang le ea patè. Ho na le recipe e ntle haholo ea limela tsa liphoofolo eo u ka e lekang ho e-na le hoo, re e fumana e rekisoa ka linaoa.
Joala
U se ke ua lekeha ho "keteka" ka joala 'me u shebele joala bo patiloeng ka lino tse tahang. Haeba u batla sebaka se motle, nahana ka lipepe tsa moroetsana kapa cider e phatsimang. Sena se ka 'na sa nka hore ba bang ba rerile esale pele kapa ba fe seno se monate oa hau.
Tšireletseho ea Lijo Tsa Boholo
Hopola ho hlatsoa matsoho pele, ka nako le ka morao ho itokisetsa lijo ho qoba likokoana-hloko le ho silafatsa lijo tse ling.
Lisebelisoa le lijana tse hloekileng hantle tse kopaneng le nama e tala. Ha tsohle li boleloa le ho etsoa, etsa bonnete ba hore u fumana lijo ka sehatsetsing pele ho lihora tse peli bakeng sa polokeho e phahameng.
> Mehloli:
> Litsi tsa Tlhokomelo le Thibelo ea Maloetse. Litšireletso tsa Lijo Tlhahiso ea Phomolo ea hau Turkey. November 2015.
> Litsi tsa Tlhokomelo le Thibelo ea Maloetse. Likokoana-hloko tsa lijo le mafu. September 2016.