U ka 'na ua ipotsa hore na ke lethathamong la lijo ho qoba ho ima. Ka linako tse ling u ka 'na ua ikutloa eka ke lethathamo le lelelele, empa lintlha tsa motheo ke tsena:
U se ke ua ja
Nama e Tala
Nama e tala e ka u tšoaetsa salmonella kapa toxoplasmosis . Lijo tseo u lokelang ho li qoba li kenyelletsa: sushi, lijo tse sa tloaelehang.
- Lijo tse bonolo
Ka lebaka la litlhapi tsena, li ka ba le libaktheria tse kotsi. Lijo tse sa sebetsaneng li kenyeletsa: brie, feta, Camembert, cheese ea bleu, queso blanco, queso fresco, joalo-joalo. Boitsebiso bo eketsehileng ka chisi nakong ea bokhachane.
- Mahe a mahlaseli
Salmonella ke kotsing ea lehe le tala. Lijo tseo u lokelang ho li qoba li kenyeletsa: batter ea kaka, hlama e tala ea cookie, ice cream e entsoeng ka mahahapa, custard, mayo, eggnog kapa sauce ea Holland. - Litlhapi: Mercury
Motsoako o ka ba kotsi ho uena ngoana hobane o ka senya boko. Lijo tsa ho qoba: tilefish, morena mackerel shark le swordfish. Boitsebiso bo eketsehileng ka litlhapi nakong ea bokhachane. - Litlhapi: PCBs
Li-biphenyls tse nang le polychlorinated (PCB) li amahanngoa le mathata a ho hopola le li-IQ tse fokolang. Litlhapi tse kenyelletsoeng tlhokomeliso ea PCB li kenyelletsa: liphallelo, li-striped, saalmon, pike, trout, walleye. (E ka 'na ea e-ba temoso ea libaka kaha tse ling tsa tsona ke litlhapi tsa metsi a hloekileng. Tseba moo litlhapi tsa hau li tsoang teng le hore na ke mang ea lokelang ho mo botsa.)
Lijo Tse Hlokang Tlhokomelo e Khethehileng
- Lijo tsa Deli
Ka lebaka la kotsi ea ho bala listeriosis, u tla batla ho etsa bonnete ba hore lijo tsohle tsa deli li tsosolosoa hantle, sena se akarelletsa lintja tse chesang. Mocheso oa ka hare oa nama e lokela ho ba likhato tse 165.
- Sebete
Hangata vithamine A e ngata ka mokhoa o seng oa beta-carotene e ka baka litšitiso tsa tsoalo. Lijo tse karolong ena ke sebete.
Mohloli:
Tlhokomelo ea lijo bakeng sa Bokhachane Lijo le Lithethefatsi Tsa Tsamaiso.