Ho na le lintho tse ngata tseo ho nahanoang hore li etsa hore motho a ee bohlokong , 'me lijo tse monate ke tse ling tsa lintho tseo. Le hoja batho ba bangata ba nahana hore li monate, li ka 'na tsa se ke tsa nahana ka li-cookie tsa ginger e le li-cookie tse bakang ho sebetsa, empa li-cookies tsena li ntse li phalla ka nako e telele ho Internet. Ha ho thoe, ke monko o tsoang monoaneng o sebelisang mats'ele a 'ona' meleng oa hao mme o etsa hore u ee bohloking.
Ginger e 'nile ea e-ba nako e telele e tšohloa e le pheko ea ho nyefoloa ke pelo le ho hlatsa nakong ea bokhachane ba pele , ka katleho e itseng. Le hoja tšebeliso ea ginger e le tsela ea ho khaola kapa ho etsa mosebetsi oa matsoho ha ho bonolo ho ithuta.
Li-cookie tsena li boetse li na le khetho ea ho ikhethela le cayenne. Ho sa tsotellehe hore na tsena di-cookie tsa ginger tse nang le linokoana li hlile li hlahisa mosebetsi, ha ke tsebe, empa ha ho pelaelo hore li joalo! Ho thoe ha u se u qetile ho ja tsena, u tla kena boima nakong ea lihora tse 24. Ka kopo, leka feela sena ka nako ea hau kapa ka morao; ho ba le ngoana oa hau pele ngoana oa hao a se a loketse ho ka ba kotsi ho lesea la hao le uena .
Lijo
Ha u lokisetsa li-cookie, lihlahisoa li ka bang li-cookie tse 30. Hangata e tla u nka metsotso e ka bang 20 ho lokisetsa li-cookie bakeng sa ho baka, 'me ho nka metsotso e 10 ho cheka di-cookie. (Le hoja li-cookie tse ngata tse lumellanang le letlapa la cookie li ka 'na tsa bolela hore u lokela ho qeta metsotso e mengata ea ho baka. U hopole sena ha u ntse u lemoha nako e kae eo u tla e hloka ho itokisetsa le ho pheha.) U lokela ho lumella li-cookie ho pholile pele u li ja.
- Likotlolo tse 2 1/2 phofo
- 1 khase e tsoekere e tsoekere
- 1/2 senoelo tsoekere
- 1/3 senoelo molasses
- 1/4 senoelo lehe ba makhooa
- 8 tablespoons botoro
- 1 1/2 diaspone e bakang soda le ho e
- 1 teaspoon lero la mobu (mesebetsi e mecha ka ho fetisisa)
- 3/4 teaspoon sinamone
- 1/2 teaspoon fatše ka tlase
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/2 teaspoon pepere ea cayenne (ho ikhethang empa e eketsa ho khaola hape)
Litokisetso
Qala ka ho qeta setofo sa hau ho likhato tse 350. Kopanya phofo, ho soda soda le linoko hammoho ka sekotlolo, ho li kopanya le ho li beha ka thōko. U tla batla ho tšela tsoekere hammoho le botoro. Ebe o tšela molasses butle-butle ka motsoako oo. Hang ha seo se kenyelelitsoe, qalella ts'ebetso ka ho eketsa makhooa a mahe.
Hona joale o tla eketsa lisebelisoa tse omeletseng hanyane ka nako ho motsoako o metsi. Ka tloaelo sena se etsahala ka ho fetisisa ka letsoho ka thepa. Ha moriana o se o kopane, o tla hlahisa libolo tse 1-intshi ea hlama holim'a letlalo la hao le entsoeng ka lesela la cookie. Ke eketsa tsoekere e nang le granulated e ka holimo ho e natefatsa hanyenyane.
Bake li-cookie bakeng sa metsotso e 9-11, ho itšetlehile ka linako tsa hau tsa oli. Ke atisa ho nkhothaletsa hore u shebe lebanta la pele ho fumana nako e tobileng ea ho ea ka hau. Hase liofense tsohle tse hlahisang mocheso o tšoanang, kahoo linako li ka 'na tsa fapana ho tloha ka ontong ea hau.
Hang ha li-cookie li etsoa, li tla silafatsoa hanyenyane metseng. Ba ntše ka ntle 'me u ba lumelle hore ba phehe ka mokatong o pholileng. Hang ha ba se ba qhibilihile ka ho lekaneng, keteka!
Haeba linoko e seng khetho ea hau, khetha lebese le batang ka letsoho ho thusa ho phopholla leleme la hao. Li-cookie tsena li na le likhahla, empa hape, ha u ba etse lijo tsa matšeliso.
Lisebelisoa:
Chaudhry Z1, Fischer J, Schaffir J. Birth. 2011 Jun; 38 (2): 168-71. doi: 10.1111 / j.1523-536X.2010.00465.x. Epub 2011 Mar. 10. Tšebeliso ea Basali ea mekhoa e sa etsoang ka mekhoa ea ho senya mosebetsi: tlaleho e khutšoanyane.
Lindblad AJ, Koppula S. Ginger bakeng sa ho nyefoloha le ho hlatsa ha bokhachane. Na ngaka ea mala. 2016 Feb; 62 (2): 145.